Personal Hostelería: Sala y Cocina
Viernes, 6 de Noviembre de 2026
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Avilés
Descripción:
Nuestro cliente es un grupo de referencia en la gastronomía asturiana, conocido por su oferta centrada en la cocina tradicional de calidad, el uso de producto local y una ambientación única. Cuenta con espacios de gran capacidad y un ritmo de trabajo intenso pero organizado, donde la coordinación entre cocina y sala es clave para ofrecer una experiencia inolvidable a cada comensal
Nuestro cliente es un grupo de referencia en la gastronomía asturiana, conocido por su oferta centrada en la cocina tradicional de calidad, el uso de producto local y una ambientación única. Cuenta con espacios de gran capacidad y un ritmo de trabajo intenso pero organizado, donde la coordinación entre cocina y sala es clave para ofrecer una experiencia inolvidable a cada comensal
Funciones:
Si te unes al equipo de Sala:
- Atención, recepción y acomodo de clientes con un trato cercano, ágil y profesional.
- Toma de comandas, asesoramiento sobre la carta de platos y bebidas tradicionales.
- Servicio en mesa y barra garantizando los estándares de calidad y fluidez en momentos de alta ocupación.
- Montaje, acondicionamiento y recogida de mesas y espacios de comedor.
Si te unes al equipo de Cocina:
- Preparación, mise en place y elaboración de pases de cocina tradicional asturiana.
- Gestión de partidas en picos de alta demanda, asegurando tiempos y presentación.
- Control y mantenimiento de las normas de higiene, limpieza y seguridad alimentaria.
- Recepción, organización de stock y conservación de materias primas.
Requisitos:
- Formación: Sin estudios
- Conocimientos: Sector de la hostelería
- Experiencia: 1 año
- Experiencia previa: Al menos 1-2 años en puestos similares de sala o cocina, preferiblemente en restaurantes de gran volumen o alta rotación.
- Actitud y valores: Persona proactiva, con iniciativa, capacidad de adaptación y fuerte orientación al trabajo en equipo.
- Resistencia al estrés: Capacidad para mantener la calma, la efectividad y el buen trato en momentos de máxima afluencia.
- Pasión por el servicio: Compromiso con la calidad, la atención al detalle y el respeto por la gastronomía local.
- Valorable residencia cercana al centro de trabajo o disponibilidad de vehículo/transporte para adaptarse a los horarios del sector.
Extra:
- Estabilidad laboral: Contrato temporal inicial con posibilidad real de incorporación a la plantilla fija de la empresa tras evaluar tu desempeño.
- Desarrollo profesional: Oportunidad de formar parte de un grupo gastronómico líder en Asturias con posibilidades de crecimiento interno.
- Entorno de trabajo: Integración en un equipo dinámico, experimentado y apasionado por la cocina tradicional.
- Jornada y condiciones: Salario según convenio de hostelería de Asturias + condiciones competitivas.
- Se valorarán candidaturas con disponibilidad parcial, intensiva y/o completa.
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