
Requisitos
Ciclo Formativo Grado Superior
Al menos 3 años
Experiencia previa como Maitre o Responsable de Sala.
Experiencia en gestión y coordinación de equipos.
Excelentes habilidades de comunicación y orientación al cliente.
Capacidad de organización, liderazgo y toma de decisiones.
Capacidad para trabajar en entornos de alta afluencia.
Valorable conocimiento de gastronomía y cultura sidrera asturiana.
Imprescindible permiso para trabajar en España en vigor.
Descripción
Desde Tierra Astur Sidrerías precisamos incorporar un/a Maitre para unirse a nuestro equipo de trabajo.
Buscamos una persona con experiencia en la gestión de sala, capacidad de liderazgo y clara orientación al cliente, que garantice un servicio de calidad y contribuya al buen funcionamiento del restaurante.
Valoramos especialmente la capacidad para coordinar equipos, organizar el servicio y resolver incidencias, manteniendo en todo momento los estándares de calidad y atención al cliente propios de la empresa.
Entre las funciones a desempeñar destacan:
Organización, coordinación y supervisión del servicio de sala.
Distribución y coordinación del equipo durante el servicio.
Atención y seguimiento de la experiencia del cliente, gestionando incidencias y reclamaciones.
Supervisión del cumplimiento de los estándares de calidad, servicio e imagen del restaurante.
Apoyo en la gestión de reservas y planificación del servicio.
Formación, acompañamiento y motivación del equipo de sala.
Coordinación con cocina para garantizar un servicio ágil y eficiente.
Supervisión del montaje y preparación de la sala antes, durante y después del servicio.
Se ofrece
Condiciones salariales acordes a tu experiencia y valía profesional.
Desarrollo interno y estabilidad dentro de un grupo referente en la hostelería asturiana.
Formación continua y oportunidades de crecimiento profesional.



