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MAITRE

Miércoles, 12 de Agosto de 2026
20


Oviedo - Gijon - Aviles
Contrato:
indefinido
Jornada:
jornada completa

Requisitos

Estudios mínimos

Ciclo Formativo Grado Superior

Experiencia mínima

Al menos 3 años

Requisitos mínimos

Experiencia previa como Maitre o Responsable de Sala.
Experiencia en gestión y coordinación de equipos.
Excelentes habilidades de comunicación y orientación al cliente.
Capacidad de organización, liderazgo y toma de decisiones.
Capacidad para trabajar en entornos de alta afluencia.
Valorable conocimiento de gastronomía y cultura sidrera asturiana.
Imprescindible permiso para trabajar en España en vigor.

Descripción

Desde Tierra Astur Sidrerías precisamos incorporar un/a Maitre para unirse a nuestro equipo de trabajo.

Buscamos una persona con experiencia en la gestión de sala, capacidad de liderazgo y clara orientación al cliente, que garantice un servicio de calidad y contribuya al buen funcionamiento del restaurante.

Valoramos especialmente la capacidad para coordinar equipos, organizar el servicio y resolver incidencias, manteniendo en todo momento los estándares de calidad y atención al cliente propios de la empresa.

Entre las funciones a desempeñar destacan:
Organización, coordinación y supervisión del servicio de sala.
Distribución y coordinación del equipo durante el servicio.
Atención y seguimiento de la experiencia del cliente, gestionando incidencias y reclamaciones.
Supervisión del cumplimiento de los estándares de calidad, servicio e imagen del restaurante.
Apoyo en la gestión de reservas y planificación del servicio.
Formación, acompañamiento y motivación del equipo de sala.
Coordinación con cocina para garantizar un servicio ágil y eficiente.
Supervisión del montaje y preparación de la sala antes, durante y después del servicio.

Se ofrece
Condiciones salariales acordes a tu experiencia y valía profesional.
Desarrollo interno y estabilidad dentro de un grupo referente en la hostelería asturiana.
Formación continua y oportunidades de crecimiento profesional.

Salario:
26.000€ - 33.000€ Bruto/año

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