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Cocinero/a

Martes, 5 de Mayo de 2026
5

Gijón

Descripción

Cocinero/a

Estamos buscando un/a Cocinero/a para unirse a nuestro equipo en un restaurante de prestigio. Como Cocinero/a, serás responsable de crear platos deliciosos y presentaciones impecables, utilizando tus habilidades en Cocina, Restauración, Gastronomía, Elaboración de menús y Recetas de cocina.

Tus principales responsabilidades incluirán:

  • Cocina mediterránea y española: Desarrollar y preparar recetas auténticas y de alta calidad, utilizando técnicas y métodos de Cocina especializados.
  • Gestión de stocks de hostelería: Mantener un control riguroso de los inventarios, asegurando la disponibilidad de los ingredientes necesarios y minimizando los desperdicios.
  • Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC): Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y de higiene en la preparación de los alimentos.
  • Elaboración de menús: Colaborar con el equipo de dirección en la creación y actualización de los menús, para ofrecer a los clientes una experiencia gastronómica excepcional.

Para este puesto, buscamos a un/a profesional con:

  • Experiencia demostrada en Cocina, preferiblemente en un entorno de restauración de alta calidad.
  • Sólidos conocimientos de Cocina mediterránea y española, así como de Gastronomía y Elaboración de menús.
  • Habilidades para trabajar en equipo, con un enfoque en la Restauración y la satisfacción del cliente.
  • Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir con los estándares de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC).
  • Creatividad y pasión por la Cocina, con la capacidad de desarrollar y mejorar constantemente las recetas.

Ofrecemos un entorno de trabajo dinámico y desafiante, donde podrás desarrollar tus habilidades y contribuir al éxito de nuestro restaurante. Si crees que tienes el perfil adecuado, ¡nos encantaría conocerte!

Estudios mínimos: Educación Secundaria ObligatoriaExperiencia mínima: Más de 5 añosConocimientos necesarios: CocinaRestauraciónComidaGestión de stocks de hosteleríaGastronomíaElaboración de menúsRecetas de cocinaCocina mediterráneaSector: Hostelería y restaurantes
Contrato:
Arriondas
Jornada:
26 may
Salario:
Salario no disponible
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