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Cocinero/a

Martes, 3 de Noviembre de 2026
6


Gijón
Contrato:
fijo discontinuo
Jornada:
jornada completa

Requisitos

Estudios mínimos

Ciclo Formativo Grado Medio

Experiencia mínima

Al menos 2 años

Sector

Hostelería y restaurantes

Descripción

ABBA Hoteles Playa Gijón está en la búsqueda de un/a COCINERO/A talentoso/a y comprometido/a para unirse a nuestro equipo culinario. Buscamos a una persona que no solo tenga habilidades culinarias excepcionales, sino también un fuerte sentido de responsabilidad y un enfoque proactivo en el cumplimiento de los estándares de nuestra cadena hotelera.

Responsabilidades:

  • Elaborar y presentar los platos según los estándares de calidad del hotel.
  • Preparar los alimentos y organizar la mise en place, asegurando rapidez y eficiencia durante el servicio.
  • Controlar las existencias y la conservación de los productos, optimizando su uso y minimizando el desperdicio.
  • Comunicar al superior las necesidades de ingredientes y materiales para las preparaciones asignadas.
  • Cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC) y completar los registros correspondientes.
  • Coordinarse con el equipo de cocina y otros departamentos para garantizar el buen funcionamiento del servicio.
  • Mantener el orden y la limpieza de la zona de trabajo, los equipos y los utensilios, y gestionar adecuadamente los residuos.
  • Participar en la creación y mejora de los menús, según su nivel de experiencia.


Ofrecemos:

  • Incorporación inmediata.
  • Contrato Fijo Discontinuo
  • Jornada Completa.
  • Un entorno de trabajo dinámico y profesional en una cadena hotelera de renombre.
  • Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.
  • Retribución según convenio.
Salario:
Salario no disponible

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