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Cocinero/a

Viernes, 30 de Octubre de 2026
6


Gijón
Contrato:
indefinido
Jornada:
jornada intensiva - mañana

Requisitos

Estudios mínimos

Educación Secundaria Obligatoria

Experiencia mínima

Más de 5 años

Sector

Hostelería y restaurantes

Descripción

Como Cocinero/a en nuestro equipo de cocina. Trabajarás en estrecha colaboración con el chef y el equipo de cocina. Tu labor tendrá un impacto directo en la satisfacción del cliente, la eficiencia operativa de la cocina y el cumplimiento riguroso de las normas de Seguridad alimentaria y Higiene. Este rol es fundamental para mantener la coherencia y creatividad de nuestros menús y aperitivos de catering, así como para garantizar que cada servicio fluya con precisión y profesionalismo.

  • Cocina: Debes dominar técnicas culinarias variadas para ejecutar platos con precisión, consistencia y sabor, adaptándote a las demandas del servicio diario.
  • Recetas de cocina: Es esencial que puedas seguir, ajustar y optimizar recetas existentes, asegurando que cada preparación se alinee con los estándares de sabor y presentación.
  • Manipulación de alimentos: Tu manejo seguro y eficiente de ingredientes es clave para evitar contaminaciones y mantener la integridad del producto desde la recepción hasta el servicio.
  • Seguridad alimentaria: Debes aplicar protocolos de control de riesgos en cada etapa del proceso culinario, garantizando la salud del consumidor y el cumplimiento legal.
  • Higiene: La limpieza y organización del espacio de trabajo son no negociables; tu actitud proactiva en este aspecto impacta directamente en la eficiencia y la reputación del establecimiento.
  • Montaje de platos: La presentación visual es parte esencial del servicio; tu habilidad para armar platos con estética y funcionalidad eleva la experiencia del cliente.

Buscamos a alguien con más de 5 años de experiencia demostrable en cocinas profesionales, que valore el trabajo en equipo y esté dispuesto a crecer junto a nosotros. Ofrecemos un entorno dinámico y respetuoso, donde tu contribución se reconoce y se fomenta tu desarrollo profesional. Si tienes formación en cocina o gastronomía y manejas el español como lengua nativa o con fluidez, te invitamos a formar parte de un equipo comprometido con la excelencia culinaria.

Salario:
18.000€ - 19.000€ Bruto/año

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