
Requisitos
Educación Secundaria Obligatoria
No Requerida
Provincia Puesto Vacante
Español - Avanzado
Hostelería y restaurantes
Requisitos:
- Estar empadronado/a en Gijón/Xixón (preferentemente en situación de desempleo)
- No tener contrato a jornada completa al inicio de la formación.
- Se priorizará a personas desempleadas, menores de 30 años y/o mayores de 45 años.
- Se valorará experiencia previa básica en cocina/hostelería.
- Motivación por desarrollar una carrera profesional en el sector de la restauración.
Descripción
Tierra Astur es una empresa asturiana de referencia en la hostelería tradicional, con presencia en varios locales y más de 500 empleados/as. Dentro de nuestro compromiso con el empleo y el desarrollo profesional en Gijón, ponemos en marcha, en colaboración con Gijón Empleo (Ayuntamiento de Gijón/Xixón) un programa de recualificación profesional en Cocina Asturiana de Proximidad.
Buscamos personas interesadas en formarse y desarrollar una carrera profesional en cocina asturiana, a través de un curso gratuito de 345 horas que combina formación teórica y práctica, impartido directamente en nuestras instalaciones de Tierra Astur Poniente.
Al finalizar el curso, 5 de las 12 plazas ofertadas se incorporarán a la plantilla con contrato indefinido a jornada completa, iniciando así su trayectoria profesional en nuestra empresa.
Funciones durante la formación:
- Aprendizaje de técnicas y elaboraciones propias de la cocina asturiana de proximidad.
- Prácticas en cocina real, en entorno profesional.
- Formación en manipulación de alimentos, organización de cocina y trabajo en equipo.
Condiciones del curso:
- Duración: 345 horas.
- Fechas: del 15 de octubre al 23 de diciembre de 2026.
- Horario: de 9:30h a 16:30h, de lunes a viernes.
- Ubicación: Tierra Astur Poniente/Espichas - C/ Mariano Pola, 10,12-14 Gijón/Xixón.
- Plazas: 12 personas.
- Coste: curso 100% gratuito.
Se ofrece:
- Formación especializada y gratuita en cocina asturiana de proximidad.
- Posibilidad real de contrato indefinido a jornada completa al finalizar (5 plazas)
- Incorporación a una empresa consolidada del sector de la hostelería y distribución asturiana.
- Aprendizaje práctico en un entorno de trabajo real.
Proceso de selección:
Sesión informativa obligatoria: 22 de septiembre de 2026, 12:00h
Sala Paraninfo, Centro Municipal de El Coto (Plaza de la República, s/n, Gijón/Xixón)



